Cultiver son propre potager est une activité enrichissante qui dépend fortement des saisons. Les mois de mars à mai, par exemple, sont idéaux pour semer des légumes tels que les carottes, les radis et les épinards, car le sol commence à se réchauffer. Juin et juillet, avec leurs journées plus longues et plus chaudes, favorisent la croissance des tomates, des courgettes et des concombres.
Lorsque les températures commencent à baisser en septembre et octobre, c’est le moment parfait pour planter des légumes d’hiver comme le chou, les poireaux et les navets. En planifiant soigneusement votre calendrier de plantation, vous pouvez maximiser les rendements de votre potager tout au long de l’année.
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Plan de l'article
Le calendrier des semis et plantations mois par mois
Janvier à mars
- Semis sous abri : poivrons, aubergines, tomates.
- Plantation de légumes racines : ails, oignons, échalotes.
Avril à juin
- Semis en pleine terre : carottes, radis, betteraves.
- Plantation de légumes fruits : courgettes, tomates, courges.
- Semis de légumes feuilles : salades, épinards, choux.
Juillet à septembre
- Semis en pleine terre : navets, poireaux, radis d’hiver.
- Plantation de légumes feuilles : choux, salades d’automne.
Octobre à décembre
- Récolte des légumes racines : carottes, navets, pommes de terre.
- Plantation de légumes feuilles sous abri : épinards, salades d’hiver.
| Période | Semis | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Janvier à mars | Poivrons, aubergines, tomates | Ails, oignons, échalotes | – |
| Avril à juin | Carottes, radis, betteraves | Courgettes, tomates, courges | – |
| Juillet à septembre | Navets, poireaux, radis d’hiver | Choux, salades d’automne | – |
| Octobre à décembre | – | Épinards, salades d’hiver | Carottes, navets, pommes de terre |
Le calendrier du potager contient des informations sur les légumes fruits, les légumes racines et les légumes feuilles. Il indique les périodes de semis, de récolte et de plantation. Les périodes clés dépendent des conditions climatiques. Considérez ces éléments pour optimiser votre jardinage.
Les légumes fruits : quand et comment les planter
Les périodes de plantation
Les légumes fruits incluent les courges, les courgettes, les haricots, les petits pois, les poivrons, les piments, les tomates et les aubergines. Les semis de ces légumes débutent généralement en février ou mars sous abri, pour être repiqués en pleine terre à partir de mai, une fois les risques de gel écartés.
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- Tomates, poivrons et aubergines : semis en février-mars, repiquage en mai.
- Courgettes et courges : semis en avril, repiquage en mai-juin.
- Haricots et petits pois : semis en pleine terre à partir de mai.
Techniques de plantation
Pour optimiser la croissance et la récolte des légumes fruits, adoptez des techniques précises. Par exemple, les tomates nécessitent des tuteurs pour soutenir leur croissance. Espacez les plants de 50 cm pour une bonne circulation de l’air et prévenir les maladies.
- Utilisez des tuteurs pour les tomates.
- Espacement de 50 cm entre les plants pour une meilleure circulation de l’air.
- Courgettes et courges : prévoyez un espace d’un mètre carré par plant.
Conseils pour la culture
Les légumes fruits demandent une exposition ensoleillée et un sol riche en matière organique. Enrichissez le sol avec du compost bien décomposé avant la plantation. Arrosez régulièrement mais sans excès pour éviter les maladies cryptogamiques.
- Exposition : plein soleil.
- Sol : riche en matière organique, amendé avec du compost.
- Arrosage : régulier mais modéré.
Les légumes racines : périodes idéales de plantation
Le calendrier des semis et plantations
Les légumes racines, tels que les pommes de terre, les carottes, les radis, les betteraves, les oignons, les ails, les échalotes, les navets, les panais et les poireaux, ont des périodes de plantation bien définies. Le calendrier du potager indique les périodes de semis, de récolte et de plantation, en tenant compte des conditions climatiques.
- Pommes de terre : plantez en avril-mai.
- Carottes et radis : semez en mars-avril, puis à nouveau en juillet-août pour une deuxième récolte.
- Betteraves : semez en mai-juin.
- Oignons, ails, échalotes : plantez en février-mars.
- Navets et panais : semez en avril-mai.
- Poireaux : semez en janvier-février sous abri, repiquage en mai-juin.
Techniques de plantation
Pour des récoltes abondantes, respectez certaines techniques de plantation. Par exemple, les pommes de terre doivent être plantées à une profondeur de 10 cm et espacées de 30 cm. Les carottes et radis demandent une profondeur de semis de 1 cm et un éclaircissage après la levée.
- Profondeur de plantation : 10 cm pour les pommes de terre, 1 cm pour les carottes et radis.
- Espacement : 30 cm entre les plants de pommes de terre, éclaircissage pour les carottes et radis.
Entretien et récolte
Les légumes racines nécessitent un arrosage régulier et un sol bien drainé. Pour les pommes de terre, buttez les plants pour favoriser le développement des tubercules. Récoltez les carottes et radis lorsque les racines atteignent une taille optimale, généralement après 60 à 80 jours de croissance.
- Arrosage : régulier, surtout en période de sécheresse.
- Sol : bien drainé, ameubli avant plantation.
- Récolte : 60 à 80 jours après semis pour les carottes et radis.
Les légumes feuilles : calendrier de culture
Le calendrier des semis et plantations mois par mois
Les légumes feuilles, comme les choux, les épinards, les côtes de bettes, les salades et les herbes aromatiques, ont des périodes de semis et de plantation spécifiques. Le calendrier du potager indique les meilleures périodes en fonction des conditions climatiques.
- Choux : semez en février-avril pour une récolte en été, et en août-septembre pour une récolte d’hiver.
- Épinards : semez en mars-avril et en août-septembre.
- Côtes de bettes : semez en avril-mai.
- Salades : semez en mars-septembre, selon les variétés.
- Herbes aromatiques (persil, basilic, thym) : semez en mars-avril pour le basilic, et en février-mars pour le persil et le thym.
Techniques de plantation
Adoptez des techniques de plantation adaptées à chaque légume feuille. Les choux, par exemple, demandent un repiquage après une première levée sous abri. Les épinards, eux, préfèrent un semis en ligne à 2 cm de profondeur.
- Profondeur de semis : 2 cm pour les épinards, 1 cm pour les salades.
- Espacement : 40 cm entre les plants de choux, 20 cm pour les côtes de bettes.
Entretien et récolte
Pour garantir une récolte optimale, suivez des pratiques d’entretien spécifiques. Les légumes feuilles apprécient un sol riche en matière organique et un arrosage régulier. Récoltez les salades dès que les feuilles sont assez développées, généralement après 30 à 40 jours.
- Arrosage : régulier, surtout en été.
- Sol : riche en matière organique, bien drainé.
- Récolte : 30 à 40 jours après semis pour les salades.
