En réalité, le poireau s’apparente à une plante potagère de la famille des Amaryllidacées. Étant une plante bisannuelle, vous avez la possibilité de la semer et la planter deux fois par an. Toutefois, comment devez-vous planter des poireaux en permaculture ? Au travers de cet article, découvrez les astuces qui vous permettront d’y parvenir !
Planter des poireaux en permaculture : choisir les variétés de poireaux
En termes du choix, il convient de retenir que celui des variétés anciennes adaptées à votre région se révèle important. Le nom des variétés s’associe à des noms de régions, de villes, etc. Ainsi, ceci vous permettra de réaliser un bon choix. Toutefois, veillez à tester les autres diverses variétés au fil des ans. De ce moment, vous pourrez adopter celles qui se comportent le mieux chez vous !
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Par ailleurs, vous retrouverez les variétés de l’été : gros long d’été, gros jaune du Poitou, premier géant précoce.
À ceci s’ajoutent, les variétés d’automne (moyennement résistants aux gelées) de Gennevilliers, monstrueux de Carentan, monstrueux d’Elboeuf. Mis à part ceci, il y a les variétés d’hiver (très résistants au gel) : géant d’hiver, Bleu de Solaise, Long de Mézières, Bleu de Liège, de Saint-Victor. Non seulement ceci, vous aurez aussi les variétés de printemps : Bleu de Solaise, de Liège.
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Planter des poireaux en permaculture : préparez la terre
Notez bien que cette plante apprécie bien le sol suffisamment travaillé en profondeur (20 cm à 30 cm sont largement suffisants). D’ailleurs, le poireau représente un légume exigeant qui nécessite une importante fumure organique.
Peu tolérant au compost mal décomposé, avant la mise en place de la culture du poireau, vous apporterez un compost mûr en grande quantité. 50 kg environ pour 100 mètres carrés.
En ce qui concerne les terres pauvres en potasse, vous pourrez aussi ajouter des cendres de bois, de la vinasse de betterave ou encore de patenkali. De légers apports de purin, dilué à 5 %, pourront utilement compléter les besoins en éléments nutritifs de cette culture.
Planter des poireaux en permaculture : semez-les
Pour avoir des poireaux frais durant toute une année, veillez à bien opter pour des semis échelonnés. Tout en tenant compte des caractéristiques de votre variété sélectionnée. Sachez bien que vous pourrez directement semer le poireau. Mais, sa culture monopolisera une conséquente surface durant une longue durée.
Nous vous recommandons de semer en pépinières. À la dose de dix grammes de semences pour un mètre carré de pépinière. Ceci représentera plus de vingt mètres carrés de culture.
